お昼に見てみると、いい感じに1.6倍くらいにムクッとなっていました。 夜に冷蔵庫に入れて一晩おけば、明日は酵母パンが焼ける 気をよくした私は、今度は初めて起こしたレーズン酵母ちゃんの倍量（本に書いてある通りの量）で仕込むことにしました。 最初は…

今朝はブラウンブレッドを食べました。 クルミがコリコリ美味しい💕 元種ちゃんは… 順調にカサが1.5倍になり、フカフカしていたので、粉と水を足して 混ぜ混ぜ… さあ、カサが2倍になるまで放置。 頑張れ！元種ちゃんo(^▽^)o

GW中に酵母パンを焼くために、23:30に元種を仕込みました。 今回はどうかな？ やっぱり緊張する〜（汗）