2014-06-29から1日間の記事一覧

今日のパン焼き

朝からテニスを1時間。 クタクタになって帰ってきましたが、午後からは大好きなパン焼き♥ まずは庭の大葉がたくさんあるので、今日は柔らかい生地でベーコンエピを。焼き色薄めで…(−_−#) 次はお決まりのブラウンブレッド 間でおやつ*^^* 昨日作ったロー…

オープンカレッジ 第1回目

昨日はオープンカレッジで『天然酵母パンとお菓子』を習ってきました。 メニューは ☆ 天然酵母パン(パン・ナチュール) ☆ 生ロールケーキ 天然酵母パンは、成型から入り、後から酵母の起こしかたを習いました。 大きなオーブンで焼成! ロールケーキは先生…