11月29日（土） とても充実したオープンカレッジ 今回のメニューは ※ パン・ド・ミ（フォカッチャ風） ※ ティラミス でした。 パン・ド・ミは、一斤型で。 ティラミスは20×20cm（2人分）の型で作りました。 試食は、こんな感じ。 パン・ド・ミは、旨味のある…

１１月２４日（月）朝から パン教室に行ってきました。 メニューは ※ スイートポテトパン ※ チョココルネ ※ シュガーパン ※ ショッソン・オ・ポンム 今回は種類も多くて、忙しかったぁ～。 いつもは たくさんおしゃべりして帰るのに。 試食は、こんな感じ。 …

１１月２３日（日） 今日はカープファン感謝デーでした。 １１月終わりとは思えない温かい１日でした（暑いくらい・・・）。 復刻カープラーメンと尾道ラーメン。 私は復刻カープラーメンとビールを♥ 帰りにこんな美味しそうなケーキを買って帰りました♥ フ…