11月27日(木)に冷蔵庫で一晩だけねかすつもりが、11月30日(日)まで放置してました(☍д⁰)朝から仕込んで…今日は雨で気温が上がらなかったので、発酵に時間がかかり、7時間後 フィンガーチェック。丸め直して型へ。。。すんごい モッチリ生地。一斤角食パン…
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