7／26からおこし始めたレーズン酵母。 そろそろ種作り。 8／5（月） 粉と酵母エキスを混ぜて。 あ～見えにくいな、ピンクの容器。 透明の容器を買いに行こうかな。 クーラーの部屋ではなかなか大きくなりません 眠くなったので、冷蔵庫へ。 翌日また冷蔵庫か…

８月５日に食べてみました。 奥に写ってるのは、自家製レモンスカッシュ🍋 前に買った他店のパイナップルケーキより、柔らかい。 ん～～～～～🍍💕 パイナップルジャムも美味しい。 また娘に買ってきてもらお。

発酵バターのクロワッサン。 大きい！ 味は普通に美味しい。 色んなパン屋さんがあるなぁ。。。

レモンシロップついに頂くことにしました。 ワクワクしてぐるんぐるんと瓶を振ると。。。 今朝は立たなかった泡が。 発酵が始まったようです。 毎日飲んで、早くなくそう。 ウィルキンソンで割りました。 あ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ これ…