お味噌作り

3月22日は初めてのお味噌作りのレッスンに参加してきました。

昨日京都からヘトヘトになり戻ってきたのに、趣味のレッスンとなると回復するものです(笑)

 

先生が朝の2時半から準備してくださった煮大豆を使って味噌5kgを仕込みます。

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みんなでワイワイおしゃべりしながら あっという間にランチタイム。

 

美味しい天然酵母のクロワッサン(ハム&チーズ)のセットと先生のお味噌汁を頂きました。

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サクッとしてとっても美味しかったので、帰りにお土産で同じクロワッサンと普通のクロワッサン、ビスケット、人気のアップルパイなどを買って帰りました。

 

とっても充実した1日でした♥