3月22日は初めてのお味噌作りのレッスンに参加してきました。
昨日京都からヘトヘトになり戻ってきたのに、趣味のレッスンとなると回復するものです(笑)
先生が朝の2時半から準備してくださった煮大豆を使って味噌5kgを仕込みます。
みんなでワイワイおしゃべりしながら あっという間にランチタイム。
美味しい天然酵母のクロワッサン(ハム&チーズ)のセットと先生のお味噌汁を頂きました。
サクッとしてとっても美味しかったので、帰りにお土産で同じクロワッサンと普通のクロワッサン、ビスケット、人気のアップルパイなどを買って帰りました。
とっても充実した1日でした♥