元種作り(#^.^#)

とうとうやってきました、元種作り！

19時に無事 レーズンエキスと全粒粉、塩を混ぜて完了。

本当は6〜8時間後にもう一度 粉と水と塩を入れないといけないんだけど、夜中じゃ〜ん(=￣ ρ￣=) ..zzZZ  ということで、明日の朝 にしようと思います。

 

今の様子…💕

 

少しカサが増して、フカフカしてきました。泡もポコッとなってる。