パン オ フロマージュ

今日は、朝の9時から酵母ちゃんで生地を仕込んだp(^_^)q

昨日の調子でいくと 焼くのは18時ごろ。

昨日と同じ 胚芽カンパーニュにしようと 生地を仕込んだ後で…

 

自家製酵母の本を見ていると、チーズがトロ〜ッとなったパン オ フロマージュが…      美味しそ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

 

胚芽の生地に 家にあるサイコロチーズとモッツァレラを入れて作ってみよ〜！

 

…で出来たのが

クープの開きがわるい…>_<…

本ではパカッと開いてるのに…

断面は少し似た感じ（せめてもの救い）

 

本のレシピでは、4種類の美味しそうなチーズがたっぷり入っているけど、うちにはないので…チーズの量も3分の2くらいだから 迫力に欠けるけど…

 

早速 試食💕

酵母ちゃん、いい香り。

美味し〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆