5月6日 酵母ちゃん完成?

今朝はレーズン酵母ちゃんも泡立ち順調。

ローズマリー元種ちゃんも順調にカサが1.5倍になっていました♥

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レーズン酵母ちゃんは完成!ということで、前回の元種ちゃんに種継ぎ、ローズマリー元種ちゃんには粉と水を足して放置・・・

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今日はおやつに栄太郎のみつ豆を♥

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黒蜜大好き

 

夕方 ローズマリー元種ちゃんも種継ぎしたレーズン元種ちゃんも、きちんとカサが増えていたので、ぐるっと混ぜて冷蔵庫へ。

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ローズマリー元種ちゃんでは、フォカッチャを作る予定。。。

さあ、GW明けで仕事が忙しいので、いつパンを焼こうか。。。

この元種ちゃんって何日くらい使えるの???