手作りお味噌、ついに❗️

3月に仕込んだ手作りお味噌。

5ヶ月半経った今日、恐る恐るフタを開けてみました…。

カビワールドが広がっているけど、全然 大丈夫(#^.^#)💕と先生は仰っていましたが…カビの事を考えると なかなかフタを開けることができず、今日まできてしまいました((((；ﾟДﾟ)))))))

ラップの下に何やらある((；ﾟДﾟ)見苦しい画像 その1

ラップを剥がしてみると、キレイなカビワールドが広がっていました…見苦しい画像 その2。

表面を少し厚めにはがし取ってみると…*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

美味しそうなお味噌ちゃん。

とても香りが良くて💕

お盆を過ぎたので、大分熟成が進んでました(o^^o)

タッパーに当分食べるだけのお味噌ちゃんを取り、ホーロー容器のお味噌は冷暗所に(#^.^#)💕

少しのお味噌ちゃんで、しっかり美味しさの伝わる上出来のお味噌ちゃん☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

美味しく出来上がってくれてありがとう💕

失敗したらどうしよう…と不安でしたが、初味噌作り 大成功♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

これからもどんどん熟成して もっと美味しくなる予定。