生チョコ?のレッスン

2/25(木)
午後から生チョコのレッスンに行ってきました。

高級材料を使った生チョコと…オレンジの皮のシロップ煮にチョコをつけたもの。
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こんなオシャレに出来ました?

レッスンの後の 試食タイム☕️
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すご〜〜い? なんて素敵な盛り付け。
抹茶のケーキは、先生の試作ケーキ。
パウンドケーキなのに ふわっと軽い感じ。
とっても美味しかったです。
もちろん 超ビターな生チョコと良い香りのオレンジも?
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ウチに帰って コーヒータイムに。
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どちらも "味覚が大人な"娘のお気に入りになりました。