撃沈…

今 この時間（0時58分）…かなり落ち込んでます（−＿−；）

昼は出かけたので、帰宅してから酵母パンを仕込みました。

やり始めたのが16時。

今朝できた元種ちゃんで

※カンパーニュ

※胚芽カンパーニュ

を同時進行で…

 

発酵も順調にきてたはずなのに…

 

初めて作った時の胚芽カンパーニュのようなクープが開かない…

…というか全くしょぼい切れ目、といった感じ。

 

オーブンの前でず〜っと張り付いて見てたのに、いつまでたってもしょぼいままT^T

 

明日の朝食になるんだけど、どんなだろう？かたいかな？？😭

 

こんな落ち込んだ私を優しく迎えてくれるNew酵母ちゃん💕

今 ローズマリー酵母ちゃんの瓶を見ると、泡がっ❤️

瓶を振ると パラパラッと少しだけど泡が浮いてきます。

水がちょっと濁ってるのが気になるけど…こんなものなのかなぁ？

 

ありがとう、少し元気でたよ(*^_^*)

 

レーズン酵母ちゃんの方は、朝と変わりなし。まだ甘いレーズンの香りしかしない。

 

あ〜眠い(-_-)zzz 

また明日💕