いつもの月1のパン教室。 今回は、パン3種類と簡単なお菓子1種類。 ・フランスパンのようでソフトなパン ・カルピスを使ったケーキのように柔らかいパン ・チーズが入ったマフィン ・ピーナツのミニケーキ 試食はこんな感じ。 フランスパンは試食なしで持ち…

無農薬レモンが手に入ったので、レモンシロップを仕込みました。 作っている間中、レモンの爽やかな香り。 あ～～～～～癒やされるわ。 きび砂糖と蜂蜜を入れて。 1週間したら完成だって。 待ち遠しいなぁ。

7／27（土）朝のレーズン酵母 沈んでいたレーズンが、だんだん上に上がってきました。 こちらは夜。 上下を返すと泡が。 順調順調(๑˃̵ᴗ˂̵)

7／27（土）の朝食に、日曜日に癒やしのパン教室で焼いたカンパーニュを頂きました。 クリームチーズと一緒に。 朝から爽やかで幸せ～～～～～💕

そうそう、前に作ったレーズン酵母はもう古いので、新しくおこすことにしました。 7／26（金） さあ このまま一晩おいて様子を見ます。

夜にオクラとほうれん草のナムルを作りました。 野菜のおかずを作っておくと、晩ごはんの用意が楽になります。

冷蔵庫に野菜室がいっぱいになったので、夜に調理。 最近はまっている 人参しりしりとシシトウ。 人参しりしりは卵なしにしました。 たっぷりできたので、満足。 最近カープは調子がよい✨ がんばれ🎏

これを作るためにバナナ🍌を買って黒くなるまで待っていました。 夜遅く焼けたので、冷まして包んで、また明日。 翌日カットして頂きました。 甘くて美味しい～💕 やっぱり大好き。

7／22（月）ドライカレーを作ろうと野菜を切っていましたが、何か足りない。。。 ナスだぁ～～～ いつも入れるナスが冷蔵庫にない。 仕方ないので、オクラを入れてみた。 これ、意外といい！ ねばねばがかなり良い感じ。 ナスがなくてもなんとかなるもんだ。

大好きな新井さんのユニフォームやスパイク、大三振人形、大ジャンプ銅像などが展示され、ワクワク。 2018 セ･リーグ チャンピオンフラッグ（レプリカ）もありましたよ。 展示されている選手の写真。 ゆっくり見て回りました。 今年も優勝して欲しいな🎏

７月の日曜日、娘と一緒に癒やしのパン教室に行ってきました。 今回は柑橘のカンパーニュとさわやかなティラミス。 カンパーニュ上手にできました（娘の） こちらは私の。 さわやかなティラミスと紅茶を頂き。。。 めっちゃ美味し～～～～～✨ 今回も癒やされ…

３瓶 少し遅い時期に作り始めた梅ジュース。 ２瓶は発酵が始まり、加熱処理して落ち着いていたんだけど、残りの１瓶もとうとう発酵が始まってしまいました。 瓶を振ったら こんなに泡が 仕方なく加熱処理。 梅はしわになっていたので、エキスが出てくれたと…

流行の高級食パン。 乃が美の食パンが好きですが、何ヶ月か前にオープンし、毎日完売で早くお店を閉めているこちらに行ってみました。 とても柔らかいほんのり甘い食パン。 ほぼ乃が美と同じような感じでした。

7／15（海の日）ちょっと買い物に出かけ、甘いものが食べたくなってカフェへ。 プリンアラモードを頂きました。 大きなプリン。 夢のようでした。

朝から新幹線で福岡に行ってきました。 今回のお勉強はチョコレート。 フランスからいらしたショコラティエの華麗な技術を見せて頂きました。 お昼ご飯はこちら。 お腹いっぱいになったけど、なんとか完食。 そして、全てのお菓子を完成した後は、少しずつ試…

7／11 午後から娘とお茶をしに行きました。 近所にできたチョコレート専門店。 とても凝ったケーキをいただくことができるという噂。 個性的なケーキが沢山の種類ありましたが、チョコレート専門店ということを 完全に忘れ、普通に大好きなモンブランを選ん…

7／13 ショッピングモールのイタリアンレストランでパスタランチ。 このセット、スイーツの盛り合わせも付いてくる。 モッツァレラとトマトのパスタを選び、スイーツはおまかせ。 熱々のパスタを美味しく頂き、 お楽しみのスイーツ。 これは娘に用意されたも…

そういえば頂くのを忘れていましたが、 先日、竹原に遊びに行ったときに買った、手焼きの生姜せんべい。 原料名や賞味期限など、なにも表示がない。。。 いただいてみると、生姜のよい香りと、ごま？ とても美味しいおせんべいでした。

天の川が見えるかなぁ・・・と夜空を見上げてみましたが、 ほとんど星が見えない 流星群が見えるとか、七夕とか、そういった時しか夜に空を見ることはないけど。 きれいなお菓子があったので、お抹茶と一緒に

この日のメニューは タコ焼きのように見えますが、鶏団子の甘酢あん 美味しくてビールがすすみます💕 野菜たっぷりラタトゥイユ 暑いので サッパリしたおかずが美味しいね。 ラタトゥイユ 美味しくて モリモリ食べてしまったよ😊 ありがとう。

どれも色が赤くて可愛い💕 しかも どれを食べても甘〜い🥰

少し体調不良だったけど 諦められず行ってきました、カープパフォ席。 先発はローレンス。 ここ最近連敗してるから不安(-｡-; でもさすがに今日は勝つよね？ 誠也〜頼むよ〜 車で行ったのでノンアル。 冷たいフォーとタンドリー風チキン&ポテト 応援の甲斐も…

先月に続き、娘とまたまた参加してきました。 今回は マフィン、クッキー、ラタトゥイユ。 前回は結構手間はかかるし、メニューは多いしで、クタクタだったけど、今回は楽勝っぽい😊 チャチャッと作って 楽しい試食の時間🍴 楽しかった💕

近くのデパートでハワイアンフェアをやっていたので、マラサダを買いました。 一つが大きい‼️ 食感はホントにふわふわ。 大きいのに軽い生地なので 余裕でいただくことができました😁 生地がこんなに黄色いの🐣 どんな配合で、こんなにふわふわにできるんだろう…

この日は娘が献立を考えて 晩ごはんを作ってくれました。 お肉より魚が好きな娘の献立（╹◡╹） 和風メニューでとても美味しく出来てました(๑˃̵ᴗ˂̵) きのこ御飯、舌平目のムニエル、カボチャスープ、きゅうりの酢の物、ミニトマト。 なかなか固まらなくて デザ…

初めて行く可愛いお菓子屋さん。 今日はほうじ茶&クリチのパウンド、プラム&シナモンのクランブルケーキ、ブルーベリーとアールグレイのチーズケーキ。 どれも個性的で美味しかったです。

ピンクのコロンとしたバラと、名前忘れたけど緑色の不思議な形の植物。←後で調べたらクルクマという花 可愛いです。

いつも行く牧場のジェラート。 ミルク味で美味しい。

２回目に仕込んだ梅シロップ。。。 なかなか砂糖が溶けなくて。 気温も高いし、気をもんでいました。 喜界島のきびさとうを使った方は、どうにかなりそうでしたが、カップ印のきびさとうの方は、なかなか水があがらない。 とりあえず、振ってみたり，転がし…

前回作った生姜シロップは、水を加えずに作るタイプ。 生姜をスライスして、砂糖をまぶして３０分。 生姜から水分が出てきたら、そのまま火にかけて。。。 水を一滴も加えてないから濃い。 でも沢山生姜を使ったのに、ちょっとしかできなかったので、今回は…