先日 娘と買い物に行った帰りにカフェでお茶しました*(^o^)/*グラニースミスのアップルパイ🍎温かいコーヒーと一緒に(#^.^#)リンゴがたっぷり入って いい香りのするアップルパイでした💕 娘はクッキーにアイスを挟んでナッツをまぶしたものにアイスティー寒っお…

いつもの楽しいパン教室。メニューは、※ グラハムトーストブレッド※ デニッシュリング※ 浮島グラハムパンをクロックムッシュにしてデニッシュリングも可愛くできました。お正月用にと和菓子の浮島。試食はこんな感じ(#^.^#)たっぷりのったチーズがトロ〜ッと…

ケーキの中で一番好きなトップスのケーキ💕何度 食べても 全然飽きない〜〜♪(´ε｀ )

先日作った 香辛料たっぷりのクセのあるシュトーレン。ついにカットです(#^.^#)きゃ〜 赤いチェリーがカワイイ💕マジパンも太めのをドーンと入れました✌️美味しい ﾙﾝ♪ *1 ﾙﾝ♪ *1:ｏ'∀'ｏ

12月7日（日）にシュトーレンを焼きながら、チェリークッキーの生地を作って冷凍。夜、コーヒーと一緒に食べる用に 焼きました。た〜っぷり出来て、大満足(#^.^#)12月は、やっぱり赤‼️トキメキます。

12月7日（日）は、毎年作っているレシピでシュトーレンを作りました。前もって、マジパンも手作りして 冷凍しておきました✌️チェリーが表面に出ちゃった💦先日 作ったものに比べ、香辛料色々入れて、ちょっとクセのあるシュトーレン🎄12月10日（水）… まだ食べず…

12月6日（土）今年最後のオープンカレッジがありました。メニューは、 ※ パン・オ・ノア ※ オペラクルミたっぷりの天然酵母パン。二人一組でやっとやっとの完成間近のオペラ先生に仕上げのチョコレートをかけて頂き…でも デゴボコなので、ちょっと失敗のよう…

12月2日（火）の夜は、久しぶりにグラノーラを作りました。 部屋中 ココナッツの甘~い香りでいっぱい♥♥ 多めのアーモンドとココナッツを入れて、大粒のクランベリーをたくさん入れて！！ 12月は、グラノーラのクランベリー・・・シュトーレンの中のチェリー…

12月に入ったので、娘は毎日 アドベントハウスの中から1つずつチョコレートを取り出して クリスマスまでのカウントダウンをしています。 いろんな形のチョコレートに嬉しそうです♥

11月27日（木）に冷蔵庫で一晩だけねかすつもりが、11月30日（日）まで放置してました(☍д⁰)朝から仕込んで…今日は雨で気温が上がらなかったので、発酵に時間がかかり、7時間後 フィンガーチェック。丸め直して型へ。。。すんごい モッチリ生地。一斤角食パン…

11月29日（土）の夜、先日 パン教室で習ったやり方でシュトーレンを4つ作りました。一つ ラッピングの練習。。。断面は、チェリーの所でカットしてないので地味な感じ…(;-_-) もちろん自家製のオレンジピールも入れました(#^.^#)味は…マジパンも入って しっ…

11月29日（土） とても充実したオープンカレッジ 今回のメニューは ※ パン・ド・ミ（フォカッチャ風） ※ ティラミス でした。 パン・ド・ミは、一斤型で。 ティラミスは20×20cm（2人分）の型で作りました。 試食は、こんな感じ。 パン・ド・ミは、旨味のある…

１１月２４日（月）朝から パン教室に行ってきました。 メニューは ※ スイートポテトパン ※ チョココルネ ※ シュガーパン ※ ショッソン・オ・ポンム 今回は種類も多くて、忙しかったぁ～。 いつもは たくさんおしゃべりして帰るのに。 試食は、こんな感じ。 …

１１月２３日（日） 今日はカープファン感謝デーでした。 １１月終わりとは思えない温かい１日でした（暑いくらい・・・）。 復刻カープラーメンと尾道ラーメン。 私は復刻カープラーメンとビールを♥ 帰りにこんな美味しそうなケーキを買って帰りました♥ フ…