6月28日(日)は、パン教室プラスお菓子レッスン がありました😋※ 抹茶のムースケーキ周りの透明シートを取ると…口の中で スゥ〜っと無くなる。。。フワフワムースのケーキ😋作るの大変だったけど、美味しくて大満足✌️

6月28日(日)は 朝からパン教室でした今日のメニューは…※ ピザ※ クグロフ型のクランベリーのパン※ 黒糖のゼリー（※ 抹茶のムースケーキ）でした✌️試食はこんな感じ。豪華でしょ？これに まだケーキが付きます✌️小さいセルクルで作った 抹茶のムースケーキピザ…

暑いので過発酵💦いかんいかん…角角のプルマンさん。今日は テレビでカープ❤️の放送があったので、時々プルマンさんのことを忘れて 放置。この焼き上がり…ごめん💧

おとといTHE CITY BAKERYで買ったプレッツェルクロワッサン。今日の朝食で😋大きいので半分にして…あ〜 サクサクで塩加減も❤️やっぱり美味しい💕💕

たこ昌のたこ焼き初めて食べましたが、中はトロトロで、生地の表面がもっちりした感じ。熱々で美味しかったですこれは、みたらし団子注文を受けてから すぐにお団子を焼いてくれて、た〜っぷりのみたらしのタレにどっぷり漬けて 手際よく箱に入れて包んでく…

ホノルルコーヒーで、ず〜っと食べたかったものを。。。マカダミアナッツクリームパンケーキ＆アイスコーヒー（コナブレンド）テレビで見た あのパンケーキ期待が膨らみます。一口食べると…美味し〜…でも、１／3位 食べたところで ストップ✋上のクリームが …

昨日は 先月受けたパン講師の認定式ごありました。受付で エプロンと名札を受け取り、エプロンを着けて待機。実習があって、講義を受けて。。。パンを試食して、認定証を頂いて終了。今回作ったのは リンゴの甘〜いパン。カラメルとりんごとバターの超高カロ…

今朝も元気に大きく伸びてる豆苗ちゃん上から見ると、豆の葉っぱだ。豆苗だから 当たり前かもしれないけど、売ってる豆苗は カイワレのように ヒョロ〜っと茎が長くて 上にチョロっと葉っぱがあったような。。。それに比べて 今 育っている豆苗ちゃんは、葉…

6月14日(日)に仕込んで一週間半。こんなに梅干しらしくなりました👍まだまだ梅雨明けの天日干しもしなくちゃならないし、食べれるのは先のことだけど。。。赤紫蘇の色に染まっていく梅干しちゃんが可愛い💓

昨日は母とハーゲンダッツのカップアイスを食べました。（左）バタークッキー＆キャラメルスカッチ（右）ラムレーズン🍇ハーゲンダッツのバニラの香りが大好き💕

あと5日くらいで収穫できる豆苗ちゃん。頑張って伸びています💪前回とあまり変わりないように見えますが、写真の撮り方が下手なだけで、本当は随分背が高くなっています💕次は 炒めて食べよ😊

昨日は スタバのドライブスルーでこれを買ってきました✌️フィローネ ローストチキン レモンバターソースこれは 今朝の朝食💕ハニーオレンジ＆クリームチーズベーグル🍊クリチた〜ぷり😋✌️

娘が父の日に買ったお菓子は…この中に焼き菓子が6〜7個くらい入ってた。かわいいラッピング💕私もつられて クレームブリュレを買って帰ったけど、写真撮すの忘れて みんな 速攻で食べてしまいました😋だって カリカリに表面を焼いてもらったので、湿ってしまう前…

6/20の夜コメダ珈琲で…たっぷりブレンドコーヒー滋賀の「あも」という和菓子 この小豆 美味しい💕6/21は…コストコのホットドッグすごくセンスない感じ…💧

梅を漬けてから 一週間が経ったので今日は 瓶に移しました(^_^)v柔らかい梅なので、一つずつ傷をつけないように瓶に入れました(o^^o) ⬇︎だんだんキレイな赤に梅酢が染まっていきます✨あ〜 梅干しの香り💕 唾液が……💧

6月20日(土)は、アイシングクッキーの教室に行ってきました🍀手をプルプルふるわせながら 縁取りをして その中を塗っていきます。楽しかったぁ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))食べるの もったいないので 当分眺めます👀👀👀

６／20(土) 朝水をかえようと思って豆苗を見ると‼️ゴワッと芽が伸びていました👍昨日の夜の水替えの時には 全然気付かなかった💦ははっ😄 急にこんな…でも嬉しい💕

先日作ったレモネード🍋娘が満足そうに飲んでいました😊次に作るときは 皮もつけておきたいな。。。

バゲット（６／19)やっぱりサイコー✌️フロマージュ（６／20）ん〜 朝から幸せそして これは オマケ…（６／20のランチ）とんかつ太一のカツサンドパンは、天然酵母でフワフワ柔らかで美味しい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))とんかつ屋さんなので カツはもちろん美味しいんだ…

日付けが変わってしまいましたが、6月19日(金)の夜、レモンピールの仕上げをしました。一晩放置したピールを煮詰めるだけなのですが…😁こんなだったのが…こんなになって💕ペクチンのおかげで、トロッとしてきました😊瓶に詰めて保存。味見用に ヨーグルトにのせて…

先日 初めて豆苗を食べました。豆苗の袋に書いてあったので 試しに根っこを水につけていると……4日目でほんの数本だけ ニョキニョキと伸びてきました👍2週間後に どれくらい収穫できるか楽しみ💕

砂糖と一緒に煮て、一晩放置したレモンピール。今日は 残りの砂糖を加え、レモン汁も入れて煮ますそして今夜も放置です。。。わぁ〜透き通って キレイ✨少し味見してみましたが、柔らかくって美味しい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))お砂糖は 一度に入れてもいいけど、2日に…

梅干しを仕込んで5日目。大分 梅酢が上がってきました✌️ここ一週間、部屋中が梅の香りでいっぱい。。。何故か最近 唾液がよく出る💦梅に反応しているのか？？

今日は、またまたパン屋さんのパンを買って来ました。バゲット＆フロマージュ＆あんクロ＆クリームパン香りのいいクリームの入ったクリームパンを食べました✌️あんクロ は、あんが入ったクロワッサン。バゲットは、こんな感じ。。。写真撮り忘れたけど、3切…

昨日 サンドイッチと一緒に買ったのは…ミニクロワッサン＆焼きカレーパン＆コーヒーのシナボンのようなパンコーヒーのパンは、大きいので 切り分けて食べました💕そして今朝の朝食は、ミニクロワッサン😋ルン♪

さてさて初めてのレモンピール作り。張り切って開始！レモンの汁を絞った後で、皮を茹でます✌️白い部分を除いて、皮を3mm幅に切ります。水にさらして…2時間🕥砂糖＋水を鍋に入れて沸騰させ、そこへレモンの皮を投入😊30分煮たら 今日の作業は終わり✌️一晩放置で…

6月17日(水)の夜は、レモンピール作りを開始。そこで、レモン汁が余るのでどうしようかなぁ…と思ってたら…思い出しました✌️Hand dripさんがブログ内で紹介なさってた『 自家製レモネード 』レシピ見ながら作りましたよ〜レモン汁が80ccしかなかったので、半…

昨日は今日はまだ半日しか経っていないのに、もう砂糖が湿ってる💕梅を凍らせると 溶けた時 細胞壁が壊れているので、ジュースが早く出来ると聞いていたけど……ホ ン ト だ✌️😋上下を返したり振ってみたり。早く できないかなぁ〜〜〜夜はこんなになってました*\(…

6月17日(水)ランチ用にサンドイッチを買いました。何てボリューミィ💕ここのカツサンドが美味しいと聞いていたので 購入✌️今日はナント‼️※ 味噌カツサンド＆ハム卵サンドがセットになっていました。カツ柔らか〜😊😊😊幸せなランチタイムでした*\(^o^)/*

いい赤紫蘇があったので ついカゴに入れてしまった…ので 梅ジュースを仕込んだ後、今度は紫蘇ジュースを作りました✌️この立派な赤紫蘇を…葉っぱだけ取って。。。グツグツ 紫蘇のエキスを出します。。。液体を濾して、砂糖を加え グツッそこへレモン汁を入れ…