初めての酒粕酵母

11月13日（木） 前から興味があった『酒粕酵母』。

たまたま酒粕を売っていたので やってみることにしました。

酒粕・水・砂糖を入れて。。。

 

11月14日（金）酒粕が綺麗に溶けてる。。。フタを開けるとフワ〜ッといい香り〜(*'ヮ'*)

 

11月15日（土）

瓶を揺すって 混ぜ混ぜ。

何故か白い部分の層が厚くなってる…<(T◇Tll)>

 

11月16日（日）

匂いが…ちょっと変わってきた感じ…（怖）

 

11月17日（月）

下の辺の酒粕の間に隙間が…

怪し〜ﾊｧ━(-д-；)━ｧ...

もうそろそろプクプクッと泡出てこないかなぁ〜。。。