昨日は初めて梅干しを作るため、教室に行ってきました。 購入した『完熟南高梅』。 2時間レッスンの中で、 *梅干し作りの第一段階 *梅シロップ *梅酒 *梅ジャム を習いました。 家に持ち帰ったときはこんな感じで、梅酢が少し上がった状態(容器を斜めに…
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