大分前のことですが…いつも楽しく通っているパン教室がありました。メニューは ※ チョコエスカルゴ ※ トリプルボール ※ カボチャ羊羹試食はこんな感じ💕どれもとても美味し〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))家に帰ってからも、持ち帰りパンが大好評*(^o^)/*

10月26日（日）に某有名パン屋さんで教えて頂いた『栗の渋皮煮』。10月28日（火）の夜、仕事から帰って 食事を済ませ、のんびり作り始めました。ナント❗️終わったのは夜中の1時半(o_o)(o_o)(o_o)栗をむいて。。。奥に一緒に写ってるのは、灰です。茹でて。。…

10月26日（日）種を頂きました(#^.^#)10月27日（月）夜、種継ぎ一緒に頂いた中力粉と水を入れて混ぜ混ぜ。本当は夜中の3時に冷蔵庫に入れる予定だったけど、起きられず(−_−＃)10月28日（火）の朝 冷蔵庫へ。底にも気泡が夜 こんな感じ。。。このまま一週間冷…

とっても有名な憧れのパン屋さん。今回、パン教室をなさるというので、ドキドキしながら申し込み*(^o^)/*の渋皮煮が入ったパン朝9時から夕方4時まで。。。お昼は、お店のパンと持ち寄りパン&奥様お手製の美味しいスープ(#^.^#)この窯で焼いてもらえるなんて…

10月24日（金）の朝。。。茶葉が大分浮かんできました✌️ 夜。。。瓶を振るとシュワシュワ〜＼(^o^)／ 10月25日（土）の朝。。。 思った程の泡が出てないので、ハチミツを加えてみました(#^.^#) 夜、どうなってるかなぁ 昼…あれ？昼より元気なくなってる((((…

先日 田舎でたくさんリンゴ🍎を買ったので…昨日は初めてタルトタタンを作りました。あっ(･･;) パイ生地が小さかった…完全に冷めるまで待てず…カラメルの部分が固まらず…「パイのリンゴ乗せ」みたいになっちゃった…Σ(￣。￣ﾉ)ﾉでも味は見てくれは悪いけど、リン…

いい季節になって すぐにやろうと思っていた酵母ちゃん。 やっと取り掛かりました^_^; 10月20日（月） 10月21日（火）変化な〜し。。。 10月22日（水）変わりなし。。。 10月23日（木） 液のフチに泡？？もしかして 紅茶にちゃんと酵母ちゃんがいたのか？？ …

10月19日（日）の朝食…クロワッサン&バゲット。当分 ベッカライアインのパン10月20日（月）の朝食はゴマのカイザーゼンメル。家で作る時はケシの実だけど、ゴマも美味しいケシより香ばしいかも。。。昼食は、庄原で買ってきた蕎麦。ちくわ天乗せて左のは、黒…

ドイツパンのパン屋さん。今回 初めてパンを買うことができました。これまで3回…(｡-_-｡)いつも閉まっていました。やっと開いてた〜＼(^o^)／プレッツェルバゲットクロワッサン栗のデニッシュ？？とりあえず、この日はビールとプレッツェルを(#^.^#)塩の旨味…

今日は、自家製パン粉を作りました。パン粉にするための食パンを乾燥させて、フープロでガガガッ。目の細かいイタリアンパン粉を作りました。使うのが楽しみ💕

今日は、昼食にうどんを。これは昨夜捏ねて寝かせておいたうどん生地。。。大きく伸ばして、三つ折りにしてカット🔪粉をまぶして…15分茹で…凄いコシのあるうどんが出来ました。つけ汁も鰹節の香りがフワ〜ッとして、とても美味しかったです。

今日は、おやつにブルーポピーシードとクリームチーズのパウンドケーキを作りました。あ〜(e_e) お菓子は計量が面倒…ポピーシードを入れると、プチプチして美味しい(#^.^#)💕

一昨日の晩は、大好きないちじくを使ってジャムを作りました。とてもいい いちじくだったので、ジャムにするより生で食べようかと悩みましたが…暇だったので作ってしまいました^_^;左がいちじくジャム、右は和梨ジャム。いちじくの色、とっても綺麗💕

10月8日（水）夜、食後のおやつ？？食べ過ぎ〜´д` ;10月9日（木）の朝食。またまた娘が朝の梅ジャムパンを食べずに行ったので、梅ジャムパンちょっとと前日のポテトサラダの残りを挟んだもの。私はしっかり目な朝食f^_^;)夜は火曜日に作った焼きプリンを食後…

これは、9月30日（火）の夜 焼いた角食。焼いて時間が経って撮影したのでシワシワに…そして、これは10月7日（火）に焼いた角食。焼けてすぐに撮ったので、キレイに撮れました(#^.^#)手前は焼きプリン。角食の隣に見えるのは、あんぱんの為の餡子玉お決まりの…

昼は私だけ、美味しいランチを食べに出たので、クラークシーゲルのシュークリームを買って帰りました。ここのシュークリーム、小さいけど、なんか懐かしい感じの美味しいシュークリームです。午後から娘と買い物に出た帰り道。もち吉で、おはぎを買って帰り…

9月27日（土）カープ🆚中日を見に行きました。今シーズン 球場に足を運ぶのは最後だろう…ということで、カープうどん（天ぷら）を💕ラッキーセブンには、こんな感じに真っ赤に染まります。しかし…この日はカープ負けました。・°°・(＞_＜)・°°・。今となっては …

9月24日（水）は、娘の運動会でした。ビデオにバッチリ娘の姿をおさめて、お昼は大人だけで『天一』に天丼を食べに行きました(o^^o)やっぱり 天一 サイコ〜午後の種目もビデオ撮り無事完了。。。娘と待ち合わせして、食事に行きました。次から次へ…お刺身や…

『おいももなか』…初めて見た！勘違いで、『おいもなか』かと思っていましたが…開けた瞬間、カワイ〜💕と声が出てしまいました^^;割るとこんな感じ…サツマイモ餡が入ってる。あと口…餡の部分が甘過ぎ…(*_*)

日曜日に作ったバンズ。9月23日（火•祝）のお昼は、手作りハンバーガー。朝からハンバーガー用とお弁当用のハンバーグを作りました✌️サラダ菜•ハンバーグ•マスタード•トマトを挟んだシンプルなハンバーガーヾ(＠⌒ー⌒＠)庭で採れたブルーベリーを冷凍していた…

9月22日（月）の朝食は、前日焼いた角食を分厚く切ったものと…パン教室で作ったソーセージパン(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))朝から美味しくて ☺️お彼岸なので、夜はおはぎ(o^^o)相変わらず、食べてばっかり……^^;

9月21日（日）は、先週 プレッツェルを教えて頂いた おしゃれな教室(*^^*)今回のメニューは、※ バンズ•ドッグロール•ソーセージパン※ スフレチーズケーキパンが焼けるのを待つ間、しっとりフワフワのスフレチーズケーキを試食(#^.^#)夜は、前日作ったケーキ…

今日は…といっても9月20日（土）。iOS8にしたら、画像アップできなくなって困ってました。。。改善されたようなので、早速アップデート！無事画像アップできるようになりました。そう、先週の土曜日、ポワソンダブリルという、フランスでエイプリルフールに…

9／15（月）はおしゃれなパン教室の日。 今回のメニューは ※ プレッツェル ※ いちじくのコンポート＆アングレーズソース プレッツェルが自分で作れるなんて… 感激 ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 自分の作ったものを お持ち帰り💕 夜 ビールと一緒にいただきました。

山へドライブに行った時、栗園で買いました＼(^o^)／焼き栗＆栗餅＆栗ごはん (#^.^#)栗園に行く時はいつも買います。

9／14（日）は、山へドライブした後、いつもレッスンして頂いている先生のお宅へ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))先生がパンの福箱を作って下さるので、予約していましたお宅へ伺うと、コーヒーや先生のパンを出して下さり…美味しくいただいた後で 福箱を受け取って帰りまし…

、9月14日（日）は、山へドライブに。。。でもお昼ごはん食べるところがない(^_^;)セブンでアボカドサンド＆レアチーズシュー＆アイスコーヒーを買って(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))アボカドが大好きなので、期待して買いましたが……もっともっとアボカド入れて欲しいなぁ…

大阪で娘が私にと買ってくれたイタリアのお菓子……もったいなくてまだ食べてない。。。賞味期限11月。そろそろ食べる？？9/13（土）の朝食は、ブラウンブレッド。昼からは、朝食用のパンを焼きました。いつもいつものプルマン＆ブラウンブレッド。。。どちら…

昨日習ったバナナクラウン。。。記事は後半。9／10（水）の朝食は、サソンボンのバゲット。9／11（木）も……そして、午前中は大好きなパン教室のレッスン(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))メニューは※ バナナクラウン※ ゴマフランクどちらも想像通りの味美味しい(#^.^#)試食で…

土曜日（9／6）の夜…ファンファンクレープカフェのクレープが食べたいと娘が言うので…太るぞ〜(･･;)9／7（日）の朝食。前日 久しぶりに焼いた山食。みんなバターで食べるのですが、娘だけは初夏に作った梅ジャムを塗って…お昼はデパートであとお吸い物も付い…